India Plantation A – Mysore

ndia Plantation A  – z oblasti Mysore, ktorá je jednou z hlavných pestovateľských oblastí v Indíí.   Káva pochádza z malých rodinných fariem, kde zber prebieha od Novembra do Februára a samozrejme ručne. Táto káva je  zo zberu 2019!

Chuťovo je táto káva veľmi vyvážená a lahodná, s tónmi mliečnej čokolády a mandlí.  Korenistý charakter dotvára celkový dojem a robí z nej  kávu  vhodnú na espresso ale aj alternatívne spôsoby prípravy ako je frenchpress či mokka.

Farma: Mysore

Trieda kvality: Mysore – Plantation  A

Odroda: S.795 / Kent / Catimor

zber: 2019, ručný zber

spracovanie : mokré

Nadmorská výška: 1000 – 1200m.n.m

Stupeň praženia : medium roast

Speciality Grade –  SCA – 81 bodov

profil: chuť je stredne výrazná, korenistá, mliečna čokoláda, mandle